| La Sucrerie de la Montagne est une érablière typique de 120 acres qui est ouverte à longueur d'année. Reconnue « Site du Patrimoine Québécois » la cabane à sucre, sise en plein coeur d'une forêt d'érables centenaires, offre à sa clientèle une incursion véritable dans le passé des ancêtres canadiens et québécois.
Pierre Faucher est le propriétaire et s'est donné la mission de respecter le patrinoine de ses aïeux et de perpétuer avec authenticité les traditions du Québec.
Une gamme d'activités gravite autour de l'héritage culturel et patrimonial et sont offertes en considération du profil des marchés et des clientèles de passage.
Cette année, la Sucrerie de la Montagne, sise au faîte du Massif du Mont-Rigaud, entre allègrement dans sa 30e année d’opération. Jadis, elle était là, bien blottie au fond de la forêt d’érable du rang St-Georges à Rigaud avec son unique bâtiment de planches. Aujourd’hui, on la retrouve dans toute sa splendeur. C’est presque devenu un village où sont parsemés ici et là des bâtiments qui semblent surgir d’un livre de l’’histoire du Canada. Une porte grince et s’ouvre. Venez et entrez dans ce monde de tratitions, à travers l’expérience traditionnelle de la cabane à sucre.
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