On trouve l’Auberge des Gallant, presque cachée, dans la campagne qui s’étend entre Montréal et Ottawa, bien ancrée sur 400 acres sur le flanc sud du Mont Rigaud. L’Auberge offre 26 chambres, un fin restaurant (pour palais gourmets, dépassé par aucun rival), doté d’une cave riche de plus de 300 bonnes étiquettes différentes. On y trouve 4 salles pour banquets, incluant le Pavillon de l’érable – un édifice isolé dans les bois qui peut accueillir 150 convives. Depuis peu, on trouve aussi à l’Auberge un nouveau service, le plat de résistance, un spa!
L’Auberge fête cette année ses 35 ans d’activité. Bien que l’Auberge soit connue surtout pour la gastronomie et l’hôtellerie luxueuse, Linda Gallant a voulu ajouter une touche de plus. Un spa, un centre de soins personnels, joyau de la couronne.
Le centre offre une gamme de soins conçus par Ishi Cosmetics, des traitements et soins pour la peau à base de produits alimentaires de qualité gastronomique. Ishi Cosmetics est une société italienne respectée dans le domaine des soins de l’épiderme qui incorpore depuis quelque temps des aliments contenant des antioxydants à ses produits pour le soin du corps. Que diriez-vous d’un massage corporel, comportant l’utilisation d’un mélange de lait, de jus de raisin et de miel de lavande? Qu’on vous enveloppe ensuite douillettement, ajoutant un sérum fait de tiramisu et en terminant par un masque facial à base de mousse de chocolat à l’orange? Après quoi, qu’on vous libère du cocon pour vous vaporiser légèrement avec un crème de chocolat à l’orange pour bien hydrater la peau?
L’Auberge est située dans une érablière. C’est la seule auberge qui peut se vanter de posséder un réseau pipeline qui relie plus de 10 000 érables entaillés à chaque printemps. Le spa des Gallant a récemment expédié du sirop d’érable produit sur place à Ishi Cosmetics en Italie pour qu’on y fabrique des produits de soins du corps l’incorporant, dans le but de l’utiliser au retour dans les soins offerts. En plus de contenir des sucres tout aussi naturels que délicieux, il est connu que le sirop d’érable est chargé d’antioxydants.
Le spa des Gallant est déjà connu pour utiliser un traitement d’enduit gommeux d’érable pour stimuler la peau et les sens. On se sert d’une crème à consistance visqueuse adhésive pour enrober tout le corps. Cela permet de détacher les cellules mortes en pelant cette gomme et d’hydrater tout l’épiderme. On termine le traitement par un massage en utilisant une lotion corporelle à l’érable, grâce à quoi votre peau retrouve la douceur d’un velours. Après un tel traitement, vous regagnerez votre chambre en flottant, littéralement.
Il n’y a rien d’étonnant à ce que l’Auberge des Gallant cumule prix et honneurs.
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